Mescolare gli ingredienti è un passaggio cruciale in molte ricette, che si tratti di preparare una torta, il pane o persino le marinate per i propri piatti preferiti. Tuttavia, non tutti hanno lo spazio o il budget per un mixer sottovuoto grande e ingombrante. È qui che entrano in gioco i mixer senza sottovuoto. Questi mixer compatti e convenienti sono perfetti sia per i cuochi casalinghi che per i professionisti, offrendo una gamma di funzionalità per soddisfare diverse esigenze.
Tipi di miscelatori senza vuoto
Le impastatrici senza vuoto sono disponibili in diverse tipologie, ognuna adatta a diverse attività in cucina. Le impastatrici planetarie sono una scelta popolare per molti cuochi casalinghi, offrendo un'esperienza di miscelazione a mani libere con vari accessori per diverse attività. Le impastatrici a immersione, d'altra parte, sono più portatili e adatte a lavori più piccoli. Le impastatrici a frusta sono eccellenti per montare la panna o gli albumi, mentre le impastatrici planetarie hanno un'azione di miscelazione più complessa, rendendole ideali per la panificazione. Le impastatrici a spirale sono comunemente utilizzate nelle cucine professionali per impastare, mentre le impastatrici a foglia sono perfette per impasti più densi. Quando scegli un'impastatrice senza vuoto, considera il tipo di ricette che preparerai più frequentemente per trovare l'opzione migliore per le tue esigenze.
Caratteristiche da considerare
Quando si acquista un'impastatrice senza vuoto, ci sono diverse caratteristiche da considerare per assicurarsi di scegliere quella più adatta alle proprie esigenze. La potenza del motore è essenziale, poiché determinerà l'efficienza con cui l'impastatrice può gestire diverse attività. Cercate impastatrici con più impostazioni di velocità per avere un maggiore controllo sul processo di miscelazione. Anche la capacità della ciotola è fondamentale, soprattutto se si preparano grandi quantità di impasto o pastella. Alcune impastatrici sono dotate di accessori aggiuntivi, come ganci per impastare o una frusta, che possono ampliare le capacità dell'impastatrice. Infine, considerate le dimensioni e il peso dell'impastatrice, soprattutto se lo spazio sul piano di lavoro della vostra cucina è limitato.
I migliori mixer senza vuoto sul mercato
Con così tanti mixer senza vuoto disponibili, scegliere quello giusto può essere difficile. Per aiutarti a prendere una decisione consapevole, abbiamo stilato un elenco di alcuni dei migliori mixer senza vuoto sul mercato:
Robot da cucina KitchenAid Artisan - Nota per la sua resistenza e versatilità, la planetaria KitchenAid Artisan è una scelta popolare tra gli amanti della cucina casalinga. Grazie al suo motore potente e alla vasta gamma di accessori disponibili, questa planetaria è in grado di gestire qualsiasi tipo di preparazione, dalla preparazione di impasti a quella di impastare.
Frullatore a immersione Cuisinart Power Advantage - Se cercate un'opzione più portatile, il frullatore a immersione Cuisinart Power Advantage è un'ottima scelta. Con cinque impostazioni di velocità e un cavo girevole per una facile manovrabilità, questo frullatore a immersione è perfetto per piccoli lavori di miscelazione.
Impastatrice elettrica Hamilton Beach - Per chi ha un budget limitato, l'impastatrice elettrica Hamilton Beach offre un ottimo rapporto qualità-prezzo. Con un motore potente e una ciotola in acciaio inox, questa impastatrice è in grado di gestire una varietà di impasti senza spendere una fortuna.
Impastatrice planetaria Breville Bakery Chef - Se la panificazione è la vostra passione, vale la pena prendere in considerazione l'impastatrice planetaria Breville Bakery Chef. Grazie all'esclusiva azione di miscelazione a doppia rotazione e al potente motore, questa impastatrice è in grado di gestire con facilità anche gli impasti più duri.