आपकी ज़रूरतों के लिए सर्वश्रेष्ठ नॉन-वैक्यूम मिक्सर की समीक्षा

कई व्यंजनों में सामग्री मिलाना एक महत्वपूर्ण कदम होता है, चाहे आप केक बना रहे हों, ब्रेड बना रहे हों, या अपने पसंदीदा व्यंजनों के लिए मैरिनेड बना रहे हों। हालाँकि, हर किसी के पास बड़े, भारी-भरकम वैक्यूम मिक्सर के लिए जगह या बजट नहीं होता। यहीं पर नॉन-वैक्यूम मिक्सर काम आते हैं। ये छोटे और किफ़ायती मिक्सर घरेलू रसोइयों और पेशेवरों, दोनों के लिए एकदम सही हैं, और अलग-अलग ज़रूरतों के हिसाब से कई सुविधाएँ प्रदान करते हैं।

गैर-वैक्यूम मिक्सर के प्रकार

नॉन-वैक्यूम मिक्सर कई प्रकार के होते हैं, और हर एक रसोई में अलग-अलग कामों के लिए उपयुक्त होता है। स्टैंड मिक्सर कई घरेलू रसोइयों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प हैं, जो अलग-अलग कामों के लिए विभिन्न अटैचमेंट के साथ हाथों से मुक्त मिश्रण की सुविधा प्रदान करते हैं। दूसरी ओर, हैंड मिक्सर ज़्यादा पोर्टेबल होते हैं और छोटे कामों के लिए उपयुक्त होते हैं। व्हिस्क मिक्सर क्रीम या अंडे की सफेदी को फेंटने के लिए बेहतरीन होते हैं, जबकि प्लैनेटरी मिक्सर की मिश्रण क्रिया अधिक जटिल होती है, जो उन्हें बेकिंग के लिए आदर्श बनाती है। स्पाइरल मिक्सर आमतौर पर व्यावसायिक रसोई में आटा गूंथने के लिए उपयोग किए जाते हैं, और पैडल मिक्सर गाढ़े घोल और आटे को मिलाने के लिए एकदम सही होते हैं। नॉन-वैक्यूम मिक्सर चुनते समय, अपनी ज़रूरतों के हिसाब से सबसे अच्छा विकल्प खोजने के लिए उन व्यंजनों के प्रकार पर विचार करें जिन्हें आप अक्सर बनाते हैं।

विचारणीय विशेषताएं

नॉन-वैक्यूम मिक्सर खरीदते समय, अपनी ज़रूरतों के हिसाब से सबसे उपयुक्त मिक्सर चुनने के लिए कई विशेषताओं पर ध्यान देना ज़रूरी है। मोटर की शक्ति महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह तय करेगी कि मिक्सर विभिन्न कार्यों को कितनी कुशलता से कर सकता है। मिश्रण प्रक्रिया पर अधिक नियंत्रण पाने के लिए कई गति सेटिंग्स वाले मिक्सर चुनें। मिक्सिंग बाउल की क्षमता भी महत्वपूर्ण है, खासकर अगर आप आटे या घोल की बड़ी मात्रा बना रहे हों। कुछ मिक्सर अतिरिक्त अटैचमेंट के साथ आते हैं, जैसे आटा गूंथने के हुक या व्हिस्क, जो मिक्सर की क्षमताओं को बढ़ा सकते हैं। अंत में, मिक्सर के आकार और वज़न पर भी विचार करें, खासकर अगर आपकी रसोई में काउंटर स्पेस सीमित है।

बाजार में सर्वश्रेष्ठ गैर-वैक्यूम मिक्सर

इतने सारे नॉन-वैक्यूम मिक्सर उपलब्ध होने के कारण, सही मिक्सर चुनना चुनौतीपूर्ण हो सकता है। आपको सही निर्णय लेने में मदद करने के लिए, हमने बाज़ार में उपलब्ध कुछ सर्वश्रेष्ठ नॉन-वैक्यूम मिक्सर की एक सूची तैयार की है:

किचनएड आर्टिसन स्टैंड मिक्सर - अपनी टिकाऊपन और बहुमुखी प्रतिभा के लिए जाना जाने वाला, किचनएड आर्टिसन स्टैंड मिक्सर घरेलू रसोइयों के बीच एक लोकप्रिय विकल्प है। शक्तिशाली मोटर और उपलब्ध विभिन्न अटैचमेंट के साथ, यह मिक्सर बैटर मिलाने से लेकर आटा गूंथने तक, हर काम संभाल सकता है।

क्यूसिनार्ट पावर एडवांटेज हैंड मिक्सर - अगर आप ज़्यादा पोर्टेबल विकल्प की तलाश में हैं, तो क्यूसिनार्ट पावर एडवांटेज हैंड मिक्सर एक बेहतरीन विकल्प है। पाँच स्पीड सेटिंग्स और आसानी से घुमाने के लिए एक स्विवेल कॉर्ड के साथ, यह हैंड मिक्सर छोटे-मोटे मिक्सिंग कामों के लिए एकदम सही है।

हैमिल्टन बीच इलेक्ट्रिक स्टैंड मिक्सर - कम बजट वालों के लिए, हैमिल्टन बीच इलेक्ट्रिक स्टैंड मिक्सर पैसे के हिसाब से बेहतरीन विकल्प है। शक्तिशाली मोटर और स्टेनलेस स्टील मिक्सिंग बाउल के साथ, यह मिक्सर बिना ज़्यादा खर्च किए कई तरह के मिक्सिंग काम कर सकता है।

ब्रेविल बेकरी शेफ स्टैंड मिक्सर - अगर आप बेकिंग के बारे में गंभीर हैं, तो ब्रेविल बेकरी शेफ स्टैंड मिक्सर आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प है। अपने अनोखे दोहरे घुमाव वाले मिक्सिंग एक्शन और शक्तिशाली मोटर के साथ, यह मिक्सर सबसे सख्त आटे और बैटर को भी आसानी से मिला सकता है।